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2012/04/05
フランス式ウェディングパーティーのフルコース
アンサンブル




フランスでのウェディングパーティーでは、勿論、フレンチのフルコース。フォアグラの登場率はやはり高いですね。



お魚と貝柱のホワイトソース。



お口直しのシャーベット。



メインのお肉料理も必ずボリュームたっぷり。



おめでたい披露宴の席だから、ダイエットも忘れ、皆デザートまでしっかりといただきます。会場がどんなに質素な場所であっても、この日ばかりは大変身。運ばれてくるお料理は贅沢三昧。



そして、フランスのウェディングに欠かせないのがこのドラジェ!!招待客は、ちゃんとお土産に持って帰ります。


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